Sunday, March 24, 2013

Calla Lily - Rau Câu Nổi

Hôm trước ra chợ Michaels, thấy bán khuôn làm hoa lily. Mua về làm thử rau câu nổi. Luôn tiện làm vài cái demo để chị Mulan coi.

Khuôn nó như vậy nè:
Dùng khuôn hình trái tim, cắt từng cánh hoa.

 cuộn tròn phần đầu của trái tim lại. Phần nhọn sẽ là ngọn của hoa, phần cuộn tròn sẽ là đáy hoa. Cho vào khuôn hình như cái nón. Cho nhụy hoa màu vàng vào. Sau đó cho nước rau câu trong vào để dán dính lại.
Kết quả là như vậy đây:
Cách này em dùng khuôn mua ở chợ Michaels để chị Mulan tham khảo nha.
Em không còn nhiều nước rau câu nên dùng màu trắng để làm luôn. Chị dùng màu vàng cho cánh hoa, nhụy màu nâu thì sẽ thành hoa hướng dương hen.

 Sau đó dùng dao nhọn, rạch từng cánh hoa cho rời ra.
Dùng 1 cup nhỏ nào đó để dán từng cánh hoa lại. Như vậy là xong 1 cái hoa hướng dương rồi.

 Hoa hồng thì cũng làm tương tự, chị dùng loại khuôn cánh tròn(em có post trong bài khuôn cho rau câu nổi đó.
Sau khi cắt từng cánh hoa, chị dùng từng loại cup size khác nhau để gắn cánh hoa với nhau.
 luôn tiện em làm vài cái lá và nhụy hoa màu vàng cho hoa cúc.

Làm xong demo mấy cái hoa thì không còn rau câu bao nhiêu nữa, em cho vào khuôn 1 lớp mỏng để bỏ mấy cái hoa lên. Đường viền màu xanh là từ khuôn cho lá hoa hồng, em bỏ vào để chị thấy được có thể thêm những cái lẻo tẻo đó nữa.

bỏ đại mấy cái hoa lên chứ không có "sìtai" chi hết. thành quả là như vậy. Lá hoa hồng em làm hơi dày nên không được mềm mại lắm. 

2 comments:

  1. chao ban ngoc bich, minh cung la ban cua nang mulan day, chay sang bep cua bich nhung chua chao hoi chu nhan, hoi bi that le , xin cao loi nha,, minh rat thich do rau cau nhung lau roi khong lam, tu ngay sang cali toi gio, toan nau rau cau cua malay nen hoi bi lazy , bay gio lam lai rau cau thai lan, nen phai gio sach ra nghien cuu lai, minh la nguoi chuyen di collect nhung cai khuon banh va cookbook , toan mua ve de do thoi, nhung hom nay vao trang bep cua bich lai find out duoc mot mon nua , vay lai phai di mua ve lam theo vay, do la fondant mold , co the dung de do rau cau de lam hoa noi , vay thi tot qua roi, cam on bich nhieu nha, de minh chay ra michael mua mot it ve de danh vay, cam on nha . a quen tu gioi thieu minh ten minh hoang, live in san jose. khac city cua mulan day. .cam on nha. duoc lam quen voi bich.

    ReplyDelete
    Replies
    1. MinhHoang, rất vui bạn ghé nhà mình chơi nha. Mừng lắm á vì cái nhà này chẳng có ai tới ngoài chị Mulan. Mình thấy MinhHoang có sở thích giống mình quá, thấy đồi chơi làm bánh là cứ rinh về mặc dù chẳng biết lúc nào dùng tới nó. Loại bánh rau câu này thỉng thoảng mình hay làm bánh sinh nhật cho người lớn tuổi, ở trong là flan, bọc ngoài là rau câu rồi trang trí vì người lớn ít thích ăn bánh có icing. Lúc nào MinhHoang làm xong bánh thì cho mình xem với nghe.

      Delete